Peperoncino
passione di fuoco
di Isabella Narcisi
Pescara 1994
cm 11,5 x 16,5 pp. 32
Prezzo: £. 1.500
Tutte le caratteristiche
del peperoncino sono descritte in questo pratico opuscolo. Una breve storia di questa
spezia ,dal sapore così deciso, introduce un piacevole excursus sul suo uso. Dall'impiego
nella cosmetica, alle virtù terapeutiche, il peperoncino è sempre stato l'elemento
principale della cucina regionale abruzzese.
