Il cuore rosso del vino
Qualita' e pregi del Montepulciano
d'Abruzzo
di Anna Anconitano
e Antonio Maffei
(Consorzio Mario Negri Sud)
Pescara 1996
cm 11,5 x 16,5 pp. 48
Prezzo: £. 2.000
Ormai è accertato che il
vino, specialmente il Montepulciano d'Abruzzo, bevuto moderatamente, abbassa il rischio di
malattie cardiovascolari aumentando il colesterolo HDL, quello buono, e inibendo
l'aggregazione delle piastrine nel sangue. Questo è un buon motivo per concederci un
bicchiere di buon vino abruzzese.
