Dolce
Abruzzo
Il
vino
Zaccagnini
C.da Pozzo - Bolognano (PE)
Tel. 085 - 8880195
Bolognano e Conegliano Veneto associati per la creazione di un vino speciale
- tutto abruzzese - degno del terzo millennio. L' azienda agricola "Ciccio
Zaccagnini" (500.000 bottiglie /anno) in crescita quasi esponenziale dal 1978, ci presenterą il frutto di ricerche enologiche e pedoclimatiche condotte all' interno del progetto "vigneto 2000 " .
Sei ettari di vigneto impiantati nel '98 con quattro diversi cloni di Montepulciano per aumentare la complessitą finale del vino e la potenzialitą di affinamento. Una ricerca seria coadiuvata dall' Istituto Sperimentale per la Viticultura di Conegliano (unico del settore specifico in Italia) condotta con
l' obiettivo di ottenere un grande vino rosso. La produzione prevista sarą molto bassa (1,5 Kg. per ceppo) per esaltare la qualitą dell'uva e ritrovarne le caratteristiche migliori all' interno del vino. Zaccagnini ci propone inoltre a Novembre, come ogni anno, una manifestazione chiamata
"uvarte " alla quale intervengono artisti di fama che propongono le loro opere da "etichetta" per una linea di bottiglie da collezione. Questo binomio vino-arte si ritrova anche nei vigneti (allestimenti studiati con cura) e nelle cantine. Rispetto e amore per il paesaggio( piante di rose e pali di legno) affiancati da una attenta innovazione tecnologica sono onore e merito di questa azienda agricola che comunque propone al consumatore la Qualitą.
