Apicoltura
Bianco
Guardiagrele (CH)
Via Sciusciardo, 10
tel. 0872.897793
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Guardiagrele,
delizioso paesino situato dinanzi al massiccio della Maiella, e' il luogo dove
lazienda Apicoltura Bianco ha eletto il proprio laboratorio. Per Alfonso Bianco
lapicoltura da semplice hobby e' diventata unattivita' a tempo pieno, alla
quale partecipano tutti i componenti della famiglia. Nel laboratorio avvengono tutte le
fasi di lavorazione del miele: scarico dei melari riportati dagli apiari, smielatura,
decantazione e maturazione, invasettamento e confezionamento per il mercato.Lazienda
Bianco utilizza, come altre, la tecnica del nomadismo per sfruttare diverse fioriture, ed
e' così in grado di offrire svariati prodotti, alcuni dei quali possono essere degustati
direttamente in azienda: il classico millefiori, il miele dacacia, alla lupinella,
al girasole, allerba medica, erba sulla, eucalipto e melata; produce inoltre frutte
secche col miele dacacia, pepatelli (biscotti col miele), liquori (rosoli al miele),
e crema di nocciole impastata con il millefiori: una vera bonta'. |