Azienda D’Alessandro
San Vito (CH)
C.da Mancini, 14
tel. e fax 0872.61006

A S. Vito Chietino, come in tanti paesi d’Abruzzo, la lotta fra l’uomo e la terra e' costante: i terreni scarsamente pianeggianti e i tanti valloni fanno sì che l’ulivo cresca tra i dirupi e le piane, vigilato dagli uomini e cullato dalla brezza marina che giunge da breve distanza. Rupe del biancospino viene proprio da lì, dalle colline che si affacciano sul mare, piene di ulivi che producono frutti di varieta' "Gentile di Chieti" : di quei luoghi traspare il ricordo nei colori caldi, mediterranei, nelle trasparenze di luce e nel sapore di questo olio dai riflessi ambrati.La raccolta a mano che evita traumi al frutto, l’immediata molitura, l’assenza di procedimenti di filtratura conferiscono all’olio dell’azienda condotta da Domenico D’Alessandro particolare fragranza e il suo tipico aspetto "velato". Rupe del biancospino e' disponibile in piu' fragranze e aromi: c’e' quello all’aglio e peperoncino, quello al profumo di basilico, all’arancia, al profumo di rosmarino, al limone e infine al peperoncino.